Brownies

Aldís vaknade surprise surprise.
Nu sover hon men Marcus är i duschen så här kommer Brownie receptet:

Det är en plåt

• 350 g mjukt smör
• 6 dl socker
• 3 dl kakao
• 1 dl ljus sirap
• 1/2 tsk salt
• 6 ägg
• 3 dl vetemjöl

1. sätt ugnen på 175 grader
2. vispa smör och socker pösigt
3. rör ner kakao, sirap och salt
4. rör ner ett ägg i taget och tillsist vetemjölet
5. lägg ner bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt och fyll i smeten
6. grädda kakan i ugnen i 30-35 minuter

choklad frosting

• 120 g mjukt smör
• 9 dl florsocker
• 1 1/2 dl kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 200 g philadelphia ost
• 1 msk varmt kaffe

1. vispa smör, florsocker, kakao och vaniljsocker krämigt
2. tillsätt philadelphiaosten och kaffet, vispa till en slät frosting och bred över kakan.

Enjoy

Tankar och mys

Har precis lagt minstingen i sängen och dom två stora är hos mormor och morfar så jag och Marcus hoppas på en liten myskväll ikväll. :D

Vi har dop om en vecka så egentligen har jag mycket att göra men hinner inte med så mycket när jag ska amma i tid och otid och ta hand om barnen allmänt, men Amanda min har hjälpt mig så jag har iallafall gjort sugarpasten :D bakade även jättegoda brownies idag från Leilas bakbok men det äter vi på nu. (sätter ut recept imorgon :))

Mor min ska hjälpa mig med barnen nästa vecka så jag ska kunna baka till 60-70 personer och det är jag väldigt tacksam för! :D Och sedan är det redan dags att planera inför Anthons sjuårskalas och han önskar sig en beyblade   tårta :O Hur ska nu detta gå?

Nu sitter min Marcus och väntar på mig i soffan och eftersom Aldís kan vakna närsomhelst så är det bäst att jag skyndar mig till honom och tar till vara på dessa minuter! ;)



Ha en underbar kväll alla!

Tack våningskaka :D

Kommer att bli jobbigt att göra det här inlägget då Alvin har busat med tangentbordet och vissa bokstäver måste man hamra på för att dom ska skrivas! :O


Iallafall så tycker jag att personalen på förlossning i Varberg har varit helt underbara och tålmodiga med mig under denna och alla dom andra förlossningarna. Jag har varit mycket dålig och med dåliga värden så jag har varit inlagd där flera gånger och blivit omhändertagen av dessa fina människor!
Och så har dom ju hjälpt mig förlösa det finaste jag har <3
Så jag ville tacka med en kaka! :D

Jag gjorde en mjuk pepparkaka med philadelphia glasyr på två våningar. Tänkte ha den vit med lila dekorationer men då jag blev stressad då mina bebisar behövde mig så sprack spritspåsen och det blev en stor lila klump på toppen ;) Jag försökte dock göra det bästa av situationen.

Först gjorde jag två kakor. En i 20 diameter och en i 25 diameter

Den är ju lite bulig ovanpå så jag skar lite av den och vände den sedan upp och ner.

Så gör jag med båda kakorna. För att kakan inte ska glida av papperstallriken så klickar jag först på lite glasyr så den fastnar ;)

sedan så "crumcoatar" jag kakan och in i kylen innan jag sätter frostingen på. (så att inte den smular sedan)

Crumcoatar är när man sätter på ett tunt lager så här... sedan när det stelnat lite kan an fortsätta :D

Eftersom jag ska ha en våning ovanpå så stoppar jag lite sugrör i tårtan så att övre våningen inte sjunker in i nedre tårtan :D

Vill man ha den slät använder man den här:

Men mina barns och mitt tålamod tröt så tårtan blev såhär:

Iallafall så sakar den yummy och barnmorskorna blev glada :D

kramisar