Mors dags tårta/ cupcakes

Gjorde en bukett av cupcakes och så en vanlig buttercake till morsdag :)

kladdkake muffins

Verkligen goda kladdmuffins som mina barn kallar det..eftersom det är ju ingen kaka :P

Recept:

•  2 ägg
• 2 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 50 g smör
• 1/2 dl matolja
• 1 dl ljus sirap
• 2 dl vetemjöl
• 1 dl kakao
• 1 tsk bakpulver
• 1 nypa salt
• 100 g mörk choklad

1. sätt ugnen på 175 grader
2. vispa ägg och allt socker pösigt
3. smält smöret och häll o oljan sirap och dela ner chokladen så den kan smälta där i och blanda det sedan i äggsmeten.
4. blanda alla torrvaror och vänd försiktigt ner i smeten.
5. fyll i muffinsformar och in i ugnen i ca 12 minuter. Muffinsen sjunker ihop när dom tas ut men det ska ske då det är kladdmuffins. :D
   
   Vispa grädde och spritsa på :D
   

Påsk..

Är trött och orkar inte skriva mycket nu..men gjorde lite påskdekorationer.

Och yay så tog batteriet slut på Amandas kamera så jag fick ta bilder med min mobil. :P

Nu ska jag städa och nana :)

KLAR! Romantiskt tema? Vad tycker ni? :D

Kl är tre och köket ser crazy ut så nu ska jag bara städa och med min tur så vaknar Alvin fem så jag får kanske en timmes sömn..oh well. I take what I can get ;)

Är ganska stolt över mig själv nu faktiskt men nu vill jag bara sova zzzzzzzzzz

Natti natt

ojojoj..inte lika pigg längre :P

Fem Cupcakes senare och två amningar så har jag förstått att jag faktiskt behöver sömn... men det är bara att kämpa på ...

Cupcake beställning och besök :D

Helluuu

Min sambo åker till Tyskland på vapenmässa imorgon och jag kände/känner redan att jag saknar honom. Vad ska jag och barnen hitta på förutom våra vardagssysslor?  Men så fick jag en liten beställnig på romantiska cupcakes som ska vara färdiga på fredag och så på lördag så ska jag och barnen till Halmstad och träffa en annan nybliven mamma! :D Det tycker både jag och barnen att det ska bli spännande och kul!

På torsdag kväll kommer jag att ha fullt upp med att göra jättefina romantiska cupcakes till ett jättefint födelsebarn!
Få se om min syster och mamma kommer också att hålla mig sällskap! :D Jag gillar besök och sällskap nämnligen :P Och ikväll kommer min Martina hit och vi ska snacka om ditten och datten men det blir nog mycket bakprat då vi båda gillar att baka hihi.

voff voff

Thats all I gotta say haha

Morotcupcake

Jag vet inte om någon har märkt det men jag gillar att baka. :D Nu när jag har sett en tävling så är det kul att få vara med. :D Jag brukar inte vinna saker men man ska aldrig säga aldrig! Kommer att lägga upp bilder på mina dekorerade cupcakes här såklart.
Idag fick jag besök av min farbror Palle och Yvonne så dom fick mumsa på dessa.

Tyvärr var kaffet slut men dom dricker te också..phuu :P

kramisar and wish me luck... förresten så gjorde jag denna vånings cupcake igår kväll inspierad av sådanna där tipsy tårtor. :P

Cupcake tävling :D

Jag såg på nätet att det har påbörjats med en cupcake tävling och tyckte att det verkade roligt! :D Jag skulle ändå baka en banankaka idag så då kunde jag väl lika gärna göra den i muffinsformar och dekorera dom lite romantiskt eftersom det var temat denna veckan. Jag sätter formarn i plåten för att cupcaksen håller en fin form.

Sedan så är det bara att börja dekorera både med frosting och sugarpaste. :)
Frostingen består av:

• 200 gram philadelphia ost
• 200 gram vit choklad
• ca 3 dl florsocker eller efter tycke

Jag smälte chokladen i vattenbad och lät vispade ihop den med osten och florsockret. Sedan lät jag den vila ett tag i kylen, vispade om den och delade ner den i olika färger.

Förresten så älskar jag min nya lilla mönster kavel..förutom att den går sönder hela tiden. (Men som tur är så har jag en händig man som lagar allt! :D

Min kära mor hjälpte mig med Aldís vilket underlättade för mig! :D <3

Men nu varje vecka så kommer det att vara ett nytt tema som man kan tävla i så det kommer att bli mycket cupcake bakande här framöver. ;)

Gå gärna in och rösta på eran favorit ;)
http://www.misscupcake.se/

Hej sålänge!