Recept på morotskakan :)

• 3 stora ägg
• 3 dl strösocker
• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk vaniljsocker
• 3 tsk bakpulver
• 1 1/2 tsk malen kanel
• 1 tsk malen kardemumma
• 1/2 tsk malen ingefära
• 1 nypa salt
• 1 1/2 dl solrosolja
• 4 1/2 dl rivna morötter

1. sätt ugnen på 150 grader
2. vispa ägg och socker pösigt
3. blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smeten
4. tillsätt oljan och morötterna
5. fyll smeten i en smord form på 24 cm diameter
6. grädda i mitten av ugnen i ca 55 min.

Cream cheese lime frosting

• 60 gram mjukt smör
• 4 dl florsocker
• 1 tsk vaniljsocker
• saft från en lime
• 100 gram philadelphia ost

1. vispa alla ingredienserna krämigt ;)
   
   Mumsfilibabba som Anthon brukar säga :)