Bröllopstårta

 Gjorde en bröllopstårta i helgen där jag fick två bilder på vad dom gillade ungefär och även att ljusgrönt och silver var något som bruden gillade.
Fyllde den med hallonmousse och vitchokladmousse och har fått höra att tårtan uppskattades både utseende och smakmässigt. :D

http://www.facebook.com/SoleysBakverk titta gärna in och GILLA :D

Provtårta

Ska göra en bröllopstårta i sommar och då ville paret provsmaka på en tårta med champagnemousse och jordgubbsmousse. Har aldrig gjort chapagnemousse innan men någon gång ska vara den första. :)

Resultatet var jättegott och nu funderar jag på att göra en sådan till mina föräldrars och farfars kalas också :P


Receptet på champagne moussen:

• 3 dl grädde
• 3 dl torr champagne eller mousserande vin
• 2 äggvitor
• 1 dl socker
• 7 gram gelatinpulver
• 3 msk vatten
  
  
  1. Du låter gelatinpulvret svälla upp i vatten och sätter sedan i vattenbad
  2. sedan blandar du ner det smälta gelatinet i vinet och låter svalna.
  3. Du blandar vinet med vispad grädde och låter svalna i kyl
  4. vispa äggvitan fluffigt och tillsätt sedan sockret och vispa mer
  5. sedan bara blanda allt tillsammans och in i kylen för att stelna. :)

Miss kitty

Fick en beställning på en Kitty tårta och såhär blev den. :D

Till en söt liten tjej som fyllde 4 år :)

Tårtan innan täckning

Här har vi Alvins tårta innan dekoration!
Fylld med glasscreme och jordgubbsmousse! Jättegott!
PÅ glasscremen  har man 50/50 vaniljcreme och grädde.

Mors dags tårta/ cupcakes

Gjorde en bukett av cupcakes och så en vanlig buttercake till morsdag :)

Alvins tårtor!

Alvin fyllde två år och han älskar Toy story! Det fick även bli en cars tårta då han älskar bilar och så ville jag så gärna göra en liten drake :P

Sambons tårta :)

Marcus fyllde år 8:de maj men ville inte ha något kalas..dock bakade jag en enkel tårta som han kunde bjuda på sitt jobb ..han ville dock att jag skulle bara skriva han ca ålder ;)

 Och sedan hade vi en söt liten tårta här hemma för att bjuda dom som ändå kom för att gratta min älskling! <3

Provade på en ny teknik där :)

Tårta även när jag sover

jag skulle ha en mindre operation för över en månad sedan och jag var lire orolig för att sövas ner då jag har blivit det en gång innan för flera år sedan och då vaknade jag upp
med panik. narkossköterskan var jättesnäll...hans efternamn var tillockmed Snäll haha och jag frågade om han verkligen hette så eller bara var så snäll men tydligen så var det både och då han lyckades lugna ner mig och slappna av :)


När jag vaknade så hade jag dock ingen panik men började babbla tårtor och innan jag hafe blivit klar i huvudet så hade jag lovat dom en tårta eftersom det gick så bra.
och det höll jag fast vid och levererade dom en tårta som tack med jordgubbsmousse i.

Hur man gör nasse ur sockermassa och en liten ros

HEJ ALLA!

Förlåt att jag varit kass och dålig på att skriva här men ska bättra mig nu ;)

Har gjort ett flertal tårtor och ska sätta upp bilder och recept men nu ska jag först visa hur jag gjorde nasse från nalle Puh ur sockermassa. :)
En tjej vill ha en liten tårta till sin kille och det måste vara nasse på av någon anledning ;)

Jag har en rosafärgad sockermassa och lite modelleringsverktyg..dock så klarar man sig utan dom också även fast dom underlättar.

Jag börjar med att färga en del mörkare rosa.

Sedan så formar jag kroppen, huvudet, armar, ben och öron. Som ni ser så har öronen på bilden ljusrosa i dom mörkrosa men jag ändrade dom sedan bara till mörkrosa och minskade dom.

Jag gjorde ränder på kroppen (man kan även använda tanpetare. Och satte även dit benen med lite vatten.

Huvudet formade jag lite med fingrarna och satte dit en mörkrosa näsa, två små svarta ögon och ritade dit en mun (kan som sagt göra det med en tandpetare eller använda en halvavklippt sugrör för att trycka dit en mun. För att sätta fast öronen lättare gjorde jag två små hack och penslade på vatten.

För att sätta huvudet fast på kroppen stoppar jag ner en spagetti :) Man kan ha tanpetare men spagetti är ofarligt ifall barnen skulle stoppa in den i munnen ;)

Jag gjorde även en liten ros till nasse. :)

  Först rullar jag två små gröna korvar.

 Den lilla plattar jag sen till med tummen och fäster på den större som på bilden.

 Med tandpetare kan man rita lite lövstreck

 rullar ut lite rött och plattar till den

 Sedan är det bara att rulla upp den och sätta fast den på den gröna. :)

Voila!

Ha det så bra sålänge!