Summa sidvisningar

22220 :P awesome :P

Tack till er som läser hihi

Imorgon ska Anthon få baka och dekorera en kaka ;) kramar

Färga, spackla och täcka - video blogg :P

Nu har jag försökt  få med det här på film! Första två videorna var jag ensam med två småttingar men sedan kom mor min och fina Amanda..dock blev det nog lite knasigt men roligt?

Ångrar att jag spacklade med grädde eftersom med smörkrämen hade jag kunnat hålla på längre med detaljer eftersom det stelnar i kylen och skyddar tårtan mot värmen men nu gjorde jag som jag gjorde och den lär smaka riktigt mumsigt imorgon..dessutom är svart och rött jobbigast att hålla på med :P men men..here we go ;)

Här färgar jag massan:

Här visar jag hur jag har fyllt och förvarat tårtan

Här visar jag hur jag har spacklat tårtan med grädde

Här visar jag hur jag täcker tårtan med sockerpasta men tyvärr tog filmen slut precis innan jag han klart.. men ni ser ändå påänge :P det var bara kvar att skära bort överflödet :D

Ja var detta inte till någon hjälp så kanske det så roligt ut iallafall :P muahaha

Dora tårta och Tårta till en professionell jury :O

Hej alla!

Har tyvärr inte hunnit blogga då jag har haft så mycket att göra.
Och på kort tid så har jag åkt till Stockholm två gånger! :D Stress men KUL
Men tänkte posta bilder på lite tårtor jag gjort nu..
Dora tårtan gjorde jag till en söt lite sessa och Marängtårtan gjorde jag till Juryn i Stockholm vilket var uppskattat så glad blev jag men nu är det bara att vänta och se ;)

Min andra Lego tårta :)

Min andra Lego tårta till en cool kille :)

Recept på morotskakan :)

• 3 stora ägg
• 3 dl strösocker
• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk vaniljsocker
• 3 tsk bakpulver
• 1 1/2 tsk malen kanel
• 1 tsk malen kardemumma
• 1/2 tsk malen ingefära
• 1 nypa salt
• 1 1/2 dl solrosolja
• 4 1/2 dl rivna morötter

1. sätt ugnen på 150 grader
2. vispa ägg och socker pösigt
3. blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smeten
4. tillsätt oljan och morötterna
5. fyll smeten i en smord form på 24 cm diameter
6. grädda i mitten av ugnen i ca 55 min.

Cream cheese lime frosting

• 60 gram mjukt smör
• 4 dl florsocker
• 1 tsk vaniljsocker
• saft från en lime
• 100 gram philadelphia ost

1. vispa alla ingredienserna krämigt ;)
   
   Mumsfilibabba som Anthon brukar säga :)

Tank ur rice chrisp

Först gör du rice chrispen...tänk på att när du gör den måste du arbeta med engång då den kallnar ganska fort..så förbered allt annat först. :)

1,5 msk smör
150 g marshmallows
12,5 dl Rice Krispies
(Eventuell smaksättning kan tillsättas i form av ½ dl choklad, hackade nötter etc.)
Börja med att smälta smöret, tillsätt seda marshmallowsen och låt dessa smälta under omrörining. Var noga med att de inte bränns. När blandingen är smält blandar du i Rice Krispies och eventuell smaksättning. Forma figurerna när massan forfarande är varm!


Jag gjorde tanken i tre delar och satte sedan ihop dom. Sedan karvade jag den med en vass kniv :)

 Jag spacklade den sedan med smörkräm för att dölja ojämnheter och för att sockermassan skulle fastna på.

 Sedan täckte jag den med socker massa och satte på lite detaljer.

 Gjorde en chokladkaka med både choklad kräm och även grönfärgad cream cheese frosting för att det ska föreställa lera och gräs (krigszoon typ)

Glöm inte min facebook sida ;) http://www.facebook.com/SoleysBakverk

tataa

Sveriges största baktävling

 För ett par veckor sedan så var det några som tipsade mig om en baktävling som ska sändas på sjuan.
Jag skickade in en ansökan och fick sedan en djupintervju som jag svarade på. Efter det så kom samtalet och nu har jag fått tid till ett personligt möte i Stockholm nästa vecka !

Vill tacka alla fina decembermammor (några av oss födde dock i slutet på november och början på januari med hihi) För all stöd och hjälp! Min underbara sambo, familj och föräldrar :D <3

Önska mig Lycka till!

Ps denna tårtan gjorde jag i veckan formad som en kudde :)