Choklad muffins!

Nu har jag gjort jättegoda chokladmuffins som jag sedan ska dekorera!
Det är faktiskt dom godaste chokladmuffinsen jag har smakat!

• 3 ägg
• 2 1/2 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 50 g smör
• 1 dl turkisk yoghurt eller gräddfil
• 2 msk kallt kaffe
• 3 1/2 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 4 msk kakao
• 100 g smält mörkchoklad (smällt i vattenbad)

1. sätt ugnen på 175 grader
2. vispa ägg och socker vitt och pösigt
3. smält smöret och häll i yoghurten och kaffet
4. blanda smör smeten med äggsmeten
5. blanda torrvarorna ihop och vänd försiktigt ner i smeten
6. häll ner den smälta chokladen och blanda (inte vispa)
7. Fyll formarna och in i mitten på ugnen i  ca 15 minuter.  

Riktigt GODA ska jag säga er!

Nu ska jag fortsätta med att dekorera min tårta som jag har bakat och fyllt med fromage idag. :)